Wijnen
en aperitieven
Wijnkaart
Verdejo, Don Leon | La Mancha, Spanje
(Licht strogeel van kleur. Frisse aroma’s met minerale tonen en een lichte kruidigheid. Hinten van citrus, gras, kruiden en een vleugje venkel.)
4.9
|
24
Pouilly-Fumé, Domaine Paul Corneau | Loire, Frankrijk
(Loire, Frankrijk Een grootse biologische Sauvignon Blanc. Verfi jnde neus met tonen van rijp citrusfruit, kruisbessen en minerale toetsen. In de mond een volle smaak en enorme rijkheid aan citrusfruit, frisheid, mineraliteit met een lange, karakteristieke afdronk.)
39.5
Pinot Grigio, Riondo | Veneto, Italië
(Prachtige, volle fruitige wijn van de Pinot Grigio druif. Met mooie geuren van citrus, ananas, grapefruit en aangename kruidige accenten van salie. Een droge, zachte structuur en verfrissende smaak)
6
|
29
Chardonnay, Domaine La Motte | Languedoc-Roussillon, Frankrijk
(Lichtgeel van kleur en verleidelijk zacht van karakter. In de neus exotisch fruit en acaciabloesem, gevolgd door een volle soepele smaak van citrus, meloen en wit fruit. De afdronk is rijk maar fris, met een levende sprankeling.)
5.5
|
27
Vermentino, Timo | Puglia, Italie
(Zon in je glas! Deze frisse witte Italiaan komt rechtstreeks uit Puglia, waar de zee altijd in de lucht hangt. Een levendige smaakvolle Vermentino met aroma's van citrus, witte perzik en een vleugje bloemen. Een subtiele mineraliteit en mooie zuurgraad zorgen voor een wijn die zowel verfrissend als stijlvol is.)
32
Chardonnay, Sofie Grande Reserve | Languedoc, Frankrijk
(Een waanzinnige wijn. In de neus onthult ze expressieve aroma’s van een volle, houtgerijpte chardonnay, doordrenkt met exotisch fruit, hints van citrus en subtiele ondertonen van vanille, die ook zich prachtig terugkomen in de smaak.)
32
Viognier, Demazet | Rhone, Frankrijk
(Een waanzinnige wijn. In de neus onthult ze expressieve aroma’s van een volle, houtgerijpte chardonnay, doordrenkt met exotisch fruit, hints van citrus en subtiele ondertonen van vanille, die ook zich prachtig terugkomen in de smaak.)
29
Albariño, Mar de Ons | Rias Baixas, Spanje
(Rias Baixas, Spanje Wow! Een unieke wijn uit een uniek gebied aan de oceaan. Aromatische kruiden, munt, citrus, en een fi jne ziltigheid roepen de versheid van de oceaan op. Fris, romig en mineraal in de mond met een goede zuurgraad en een lange en pittige afdronk. Chef’s choice!)
42
Cava, Planas Albareda | Penedès, Spanje
(Zeer fi jne cava. Helder, lichtgeel van kleur. De smaak is elegant, aangenaam droog en vol. Met frisse, fruitige smaken van meloen, peer, appel en brioche.)
5.9
|
29
Champagne, Moët Ice Imperial | Champagne, Frankrijk
(Moët Ice Impérial is de eerste en enige champagne die speciaal gemaakt is om te drinken met ijs. Deze nieuwe champagne-ervaring combineert plezier, frisheid en sensatie terwijl de smaak trouw blijft aan het merk.)
85
Rosé Champagne, Moët Ice Rosé | Champagne, Frankrijk
(Moët Impérial Rosé is spontaan, stralend en verleidelijk, een glamoureuze uitdrukking van de Moët & Chandon-stijl.)
95
Champagne, Lallier Grand Cru R.019 | Champagne, Frankrijk
(Champagne Lallier R.019 drukt het hart uit van de kenmerkende stijl van Lallier, een weergaloze balans van frisheid, zuiverheid, diepte en intensiteit. Een opkomende parel, met als bekroning dit jaar de nieuwkomer in ‘The World’s 30 Most Admired Champagne Brands 2023’!)
69
Bobal, Don Leon Rosado | La Mancha, Spanje
(Levendig roze van kleur. Aroma’s van verse aardbeien en frambozen. In de mond zacht en fris met verse fruittonen. Prettige friszure, lange afdronk.)
4.9
|
29
Cinsault, Miraval | Provence, Frankrijk
(De Miraval Rosé Provence van Cinsault, Grenache, Rolle en Syrah gemaakte TOP-rosé is een licht gekleurde zuivere rosé met een heerlijke frisse geur van rode bessen, citrus, rozenblaadjes met minerale tonen. De afdronk van de Miraval Provence is lang en intens.)
55
Zuid Zuid West en Provence | Provence, Frankrijk
(Samen met onze vrienden van La Cadeniere, Provence hebben wij een rosé ontwikkeld zoals we deze zelf het liefst drinken. Een wijn met de puurheid van een zomers briesje. Een fi jne knisperende rosé, met een uitgesproken minerale structuur die wordt gekenmerkt door elegante tonen van wilde aardbeien, citrusfruit, witte bloemen en een hint van exotisch fruit. Met een sensationele, expressieve finish.)
7.5
|
37.5
Tempranillo-Merlot-Syrah, Don Leon | La Mancha, Spanje
(Helderrode wijn met een lichtpaarse rand. In de neus overheersende fruitige aroma’s van rijp rood fruit (bramen, bosbessen) met een vleugje balsamico. In de mond een volle smaak van zacht fruit met een fi jne afdronk.)
4.9
|
24
Merlot, Sofie | Languedoc, Zuid-Frankrijk
(Een soepele Merlot uit het zonnige zuiden van Frankrijk. In de geur rijpe kersen en pruimen, met op de de achtergrond een zachte hint van cacao en kruidigheid. In de mond rond en sappig, met een fluwelzachte structuur die elegant afloopt. Toegankelijk, levendig en perfect bij zowel een borrel als een maaltijd.)
29
Tempranillo, Sonsierra Crianza | Rioja, Spanje
(Deze Crianza brengt het beste van Rioja samen: rijpe rode bessen en kersen worden ondersteund door subtiele tonen van vanille, toast en lichte specerijen door de rijping op eikenhout. Elegant en fris in balans, met zachte tannines en een soepele structuur. Een wijn die zowel door drinkbaar als verfijnd is.)
6.9
|
34
Primitivo, San Marzano | Puglia, Italië
(Een volle en verleidelijke rode uit Puglia, boordevol pruimen, bramen en zwarte kersen. Warme tonen van chocolade en een vleugje zwarte peper geven de wijn diepte en karakter. Rond en gul in de mond, maar altijd zacht en soepel. Een wijn die zon, warmte en gastvrijheid in elk glas meebrengt.)
6
|
29
Tempranillo, Sonsierra Reserva | Rioja, Spanje
(Een klassieke Reserva met moderne frisheid. Rijp zwart fruit en kruidige aroma's worden prachtig aangevuld met een vleugje tabak en elegante houttonen. Vol en complex, met rijpe tannines en een lange afdronk die fris en levendig blijft. Stijlvol, evenwichtig en gemaakt om van te genieten. glas na glas.)
42